പ്രാദേശിക റസ്റ്ററന്റുകളെയും ഭക്ഷണശാലകളെയും ശാക്തീകരിക്കുന്നതിന് ഇന്ത്യ സഹയോഗ് പരിപാടിയുമായി കെഎഫ്സി. മുംബൈ, ഡൽഹി, ഹൈദരാബാദ് എന്നിവിടങ്ങളിലെ 1,100ലേറെ പ്രാദേശിക റസ്റ്ററന്റുകൾക്ക് മികച്ച പിന്തുണ ഉറപ്പാക്കിയശേഷം കേരളത്തിൽ തിരുവനന്തപുരത്തും പരിപാടി ആരംഭിച്ചു. സംസ്ഥാനത്തെ 100ലേറെ റസ്റ്ററന്റുകൾക്കും ഭക്ഷണശാലകൾക്കും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ, ശുചിത്വം, ഉപഭോക്തൃ സേവനം, ലാഭക്ഷമത തുടങ്ങിയ വിഷയങ്ങളിൽ കെഎഫ്സി പരിശീലനം നൽകി.
കെഎഫ്സിയുടെ ഉദ്യമത്തെ അഭിനന്ദിച്ച സംസ്ഥാന ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ കമ്മിഷണർ അഫ്സാന പർവീൺ, ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയ്ക്ക് കേരളം പതിവായി മുൻഗണന നൽകുണ്ടെന്നും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ സൂചികയിൽ തുടർച്ചയായി ഒന്നാമതാണെന്നും ചൂണ്ടിക്കാട്ടി. സംസ്ഥാനത്തെ റസ്റ്ററന്റുകളിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ പ്രവർത്തനങ്ങൾ കൂടുതൽ മികവുറ്റതാക്കാൻ കെഎഫ്സിയുടെ പിന്തുണ നിർണായക പങ്കുവഹിക്കുമെന്നും അഫ്സാന പർവീൺ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.
%20164%20X%2082.gif)
